MASEVAUX
EXPOSITION :
LES PLAISIRS DE LA TABLE ET DU GOÛT AU RENDEZ-VOUS DE PERFECTA
Samedi 5 et dimanche 6 septembre à partir de 10H, la perfection sera au goût du jour avec la 7ème édition du salon Perfecta placé sous l'égide du FC Masevaux.
Depuis que Pierre Battmann a confié les clés du salon à un perfectionniste Albert Ringenbach, ce rendez-vous des plaisirs de la table et de la valorisation des produits du terroir ne cesse de se bonifier. La preuve, cette année, les organisateurs ont dû renoncer à accueillir quelques exposants par manque de place.
Les clés de ce succès, on les tient peut-être dans cette volonté de la part d'Albert Ringenbach de garder un salon à dimension humaine où tout le monde trouve son compte, tant l'exposant que le visiteur. La volonté de favoriser la rencontre entre le professionnel et l'amateur est permanente. Perfecta, c'est aussi le salon de l'authenticité. Ici, pas d'intermédiaire mais un contact direct avec le producteur qui vous parlera avec passion de son métier, de son art. Perfecta, c'est encore le salon de l'exclusivité. On ne trouvera pas deux produits identiques tout au long des 48 stands. Par contre, que de richesses vous seront proposées : des spécialités catalanes, des produits charentais, des confiseries artisanales, des fromages, des sirops, des plantes médicinales, des vins issus de toutes les régions viticoles françaises, la présentation de saveurs des îles, des produits de la mer. La vanille tout comme l'escargot se déclineront sous toutes leurs formes. Perfecta, c'est aussi le salon des rencontres avec des personnages comme Adrien Vonarb, le dernier pêcheur professionnel sur le Rhin ou encore avec Emile Jung, enfant de Masevaux, parrain du salon et célèbre maître queux qui a donné toutes ses lettres de noblesse au Restaurant « Le Crocodile » à Strasbourg.
A Perfecta, les saveurs seront donc en fête. Diverses animations, démonstrations, dégustations agrémenteront ce rendez-vous. Toutes les ½ heures, des tirages au sort permettront au public de gagner des produits présents sur le salon. Bien évidemment, il sera possible de se restaurer pour 10€ tout au long de la journée et de s'amuser avec l'orchestre atout Cœur.
Y aller : salon Perfecta à la salle polyvalente de Masevaux - entrée libre - salon ouvert samedi 5 de 11H à 20H et dimanche 6 de 10H30 à 19H.
MH
