MASEVAUX
PERFECTA : QUAND LES TERROIRS S'AFFICHENT
La France est un pays riche en savoir faire culinaire. On en a encore eu l'illustration hier à l'occasion de l'ouverture de la 7ème édition du Salon Perfecta à Masevaux. Perfecta, c'est l'abréviation de produits et recettes issus de la production fermière et culinaire de tradition agricole et artisanale. Avec ses miels, ses confitures, ses poissons, ses vins, ses terrines, ses saucissons, ses pâtisseries, ses confiseries et même ses pains, Perfecta, c'est un concentré des terroirs où la France s'affiche dans toute son authenticité. Près de 50 exposants vous accueillent. Ils vous parlent avec passion, avec sincérité de leurs produits, ils vous proposent de les déguster, de les savourer et démontrent ainsi que Perfecta, c'est aussi le salon de l'authenticité. Comme le soulignait un élu, « malgré les difficultés économiques, les exposants sont présents car ils ont compris qu'il fallait se battre pour rétablir la confiance et ils viennent là où se trouvent les clients ». Tout au long de la journée d'hier, ils étaient nombreux à arpenter les allées du salon qui ouvrira encore ses portes aujourd'hui de 10H30 à 19H. Toutes les demi-heures, l'orchestre « Atout Cœur » procédera à un tirage au sort qui vous permettra de gagner un produit présent sur le salon.
Tout au long de la journée, les papilles et les saveurs seront donc encore en fête grâce aux footballeurs du FC Masevaux qui veulent militer pour la gastronomie française.
MH
